close

 


為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評高雄除夕圍爐餐廳選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

（優活健康網編輯部／綜合整理）胖但是沒有高血壓、糖尿病等代謝症候群是否代表健康？最近英國的研究指出並非如此，沒有所謂的「健康胖」，並呼籲醫療領域重視體重過重者的心/血管疾病風險，鼓勵過重者減重。

肥胖且代謝健康者冠心病風險增加49%

伯明翰大學應用保健研究所的學者分析了350萬名沒有心/血管疾病的英國成年人的電子健康記錄，並依據他們BMI分成四組：體重過年菜圍爐餐廳輕(BMI小於18.5)、正常體重(超過18但小於25)、過重(BMI超過25但小於30)及肥胖(BMI 30以上年菜)，同時記錄他們是否有糖尿病、高血壓和高血脂症。代謝健康的人被歸類為沒有代謝異常。

研究人員大約在5個月後再次檢視這群人的健康紀錄，以評估他們是否有罹患冠心病、腦血管疾病(特別是中風)、心臟衰竭或周邊血管疾病。

結果顯示，與正常體重且代謝健康者相比，肥胖且代謝健康者冠心病風險增加49%、腦血管疾病風險高出7%，心臟衰竭危險增加96%。此外，正常體重但有一種以上代謝症狀者，其冠心病、腦血管疾病、心臟衰竭及外周血管疾病風險也比較高。

只透過體重評估心病風險不夠

過去有相關研究探討「健康胖」，但研究樣本的限制使這個概念一直存有爭議，因此這篇研究透過大量的資料來彌補過去研究的限制，這份研究的樣本數是目前最大的。主要作者Rishi Caleyachetty博士說明，其樣本之大可能反映出「健康胖」與心/血管疾病的關係。顯然並沒有所謂「健康胖」，醫界不應再使用這個術語，避免誤導民眾而忽視潛在風險。

伯明翰大學Neil Thomas教授表示，許多國家目前建議第一線的醫生使用超重和肥胖作為篩選成年人心血管風險的主要標準，但透過體重來評估心/血管疾病風險可能因為看不到代謝症候群而低估了正常體重者的疾病風險。

伯明翰大學公共衛生博士Krish Nirantharakumar認為，應該鼓勵肥胖者管理體重，不管其代謝狀況如何，而正常體重但有代謝異常者應定期追蹤心/血管疾病風險。

（文章授權提供／Medical News Today(2017.09.12)、Daily Mail(2017.09.11)／台灣女人健康網）

美國一名代理孕母傑西卡?艾倫（Jessica Allen）日前為華人夫妻受孕成功後，同時也懷上了自己的親生骨肉。當時艾倫與客戶以為是一對雙胞胎，但就在客戶看到其中一個嬰孩沒有華人血統時，竟把小孩丟回仲介機構並要求賠償。最後，艾倫歷經波折才把自己的小孩帶回家。現在她奉勸想成為代理孕母的女性， 一定要考慮清楚。

儘管代理孕母在美國仍不合法，但已有許多管道或平台私下媒合促進交易。最近有遊說團體在紐約巿議會要求開放代孕合法，反代孕組織「生命倫理文化網絡中心」（ The Center for Bioethics and Culture Network）則提出艾倫的故事，再次掀起代理孕母的道德爭議。

31歲的艾倫在接受《紐約郵報》專訪表示，她認為母親是一項偉大的身份，與丈夫育有2個小孩後，她萌生想幫助無法受孕的夫妻擁有自己小孩的念頭。另一方面，代理孕母不僅能兼顧家庭、還能賺到買房基金。於是她透過聖地牙哥的仲介機構「歐美加全球家庭中心」（Omega Family Global）以35,000美金（約105萬元台幣）的價格為一對劉姓夫婦代孕生子。

2014年6月艾倫植入受精卵，9天後成功懷孕。過程中她遵守合約沒有與丈夫行房，直等到醫生同意。後來某次產檢中，艾倫得知自己懷的是雙胞胎後，把這個消息告訴劉太太，還因此得到5,000美元的「獎金」。

同年12月，艾倫產下雙胞胎，卻是她最痛苦的時刻。「我跟劉太太說，依照合約我可以跟新生兒相處一小時。但她最後沒遵守承諾，立即從醫院抱走雙胞胎消失不見。」幾個月後，在家休養的艾倫突然收到劉太太傳來的雙胞胎照片，質疑兩個小孩根本長得不像，並要求「驗貨」。

「DNA的檢測結果顯示，麥克有劉氏夫婦的基因、而馬克斯是我的親生兒子。」艾倫表示，這樣的結果讓劉太太氣炸了，不僅把馬克斯丟回仲介機構，而且還向他們還索取22,000美元（約66萬元台幣）的巨額賠償。

為了吸收賠償費，仲介公司把馬克斯當作商品出清販賣，招攬欲收養的夫婦上門。艾倫得知後相當心痛，決心要拿回孩子，她花了3,000美元（約9萬元台幣）請了律師，歷經波折才把馬克斯帶回家。她說，仲介公司原本還想追討7,000美元（約21萬元台幣）的托嬰費，讓她大呼荒謬至極。

艾倫表示，沒有後悔成為代理孕母，但希望透過她的故事讓想成為代理孕母的女性再慎重考量，「當妳覺得這是門好交易的時候，或許就可能人生中最大的惡夢。」。

根據美國疾病管制中心（CDC）以及人工生殖協助協會（Society for Assisted Reproductive Technology）的報告顯示，2004年至2008年間，代孕出生的嬰兒高達1,400名，成倍數增長，實際人數可能更多。（艾以琳/綜合外電報導）

建立於 2017/11/13 上稿編輯： 陳文姿 本報2017年11月13日台北訊，陳文姿報導

秋高氣爽的11月，是各國中小校慶園遊會的旺季。以往總是滿滿人潮，左一杯、右一碗、滿手食物、邊走邊吃邊玩的歡樂盛典，這次卻有點不一樣。人潮不減、小吃零嘴依舊在，但盛裝炒泡麵容器變成了不鏽鋼餐具；乾冰汽水則裝在可以回收使用的環保杯內。少了酷炫的彩色塑膠杯，學生的心意不打折，這是台北市民生國中11日舉辦的環保園遊會。

園遊會班級垃圾量比一比。去年（左圖）vs今年。左圖提供：林悅淳。右圖攝影：陳文姿 拉校外人士一起來：省下一個餐具

民生國中是個位在民生社區的中型學校，今年適逢學校50週年校慶，師生600多人要共同挑戰「進階版」環保年菜組合園遊會。

隨著環保意識的普遍，許多校園都辦起環保園遊會。要求校內學生年菜食譜自備環保餐具，或是提供自備餐具的來賓折扣優惠都不難，最難的是要求校外與會者也帶自己的餐具。最後，在便利性的考量下，一次性餐具還是難以避免。

這次民生國中直接在各個班級攤位準備環保杯跟不鏽鋼便當盒，免費提供來賓借用，徹底將一次性餐具的用量降到最低。學校也一再提醒班級不要主動提供紙杯、塑膠袋、塑膠杯。

聽起來簡單的任務，背後可是一連串的苦功夫。首先就要面對一連串的質疑。租借的環保杯跟便當盒哪裡來？租借餐具要不要清洗？有沒有衛生問題？要不要租金押金？遺失怎麼辦？食物不能先準備好，會不會讓排隊隊伍變很長？

校長陳建廷坦言，一開始老師跟家長都有意見，幸而行政同仁找到新創業者青瓢提供環保杯租賃，又找來成功案例，經過不斷的溝通後，多數人同意先將「環保放前面，不方便放後面。」

環保餐具回收再使用，大幅減少一次性餐具。攝影：陳文姿 不方便留給自己 學生心意是關鍵

學生的支持是關鍵。使用環保餐具後學生整理的工作變多了，髒了就要去洗，這對想著在園遊會大玩特玩的學生是一項負擔。不過，七年級的陳同學說，「我知道清洗很辛苦，但可以減少垃圾也是很棒的事情。」

為了減少複雜的餐具租賃流程，民生國中所提供的餐具借用不須押金。相對的，學生就要一再提醒來賓交還餐具。擔任衛生股長的施同學直率的說，「是有點麻煩，但是可以減少垃圾啊。」

園遊會擺攤的是七、八年級同學，許多工作都須要家長幫忙。家長會會長莊孟峯表示，免洗餐具一開始方便，但後續處理很麻煩。環保餐具則是一開始麻煩，學生願意把不方便留給自己，把方便留給自然，家長也會支持。

七年級導師林美琴說，要完全不用一次性餐具並不容易，但行政的配套很完整，讓可行性提高不少。實際運作後，覺得沒有想像中困難，而垃圾減量的成果也很可觀。

學生使用青瓢（環保杯租賃業者）所提供的環保杯裝乾冰汽水。攝影：陳文姿

學生自製的鬆餅盛裝在餐盤中。攝影：陳過年年菜文姿

學生使用環保杯租賃業者提供的環保杯裝盛芋圓。攝影：陳文姿

學生將回收垃圾分類，紙餐具跟塑膠杯大幅減少。攝影：陳文姿 一般垃圾、紙餐具、塑膠杯少一半

下午1點，園遊會結束，各班開始打掃。這次活動的推手之一，學務處衛生組組長林悅淳等在資源回收室前面。往年，這是垃圾回收分類大作戰的開始，今年會不一樣嗎？

25個班級的學生陸陸續續將回收箱拿過來，回收箱內的垃圾真的不多。擔任環保義工三年，九年級的白同學回想去年，她說，差距很明顯，以前光是紙餐具就超過3大袋（70公升），這次還不滿一袋。

林悅淳做完最後整理，去年垃圾子車垃圾（一般垃圾）15包，今年6包，減少一半以上。今年個別回收項目都不超過2袋。去年塑膠杯超過10袋，今年2袋；去年紙餐具5袋，今年1袋。整體而言，垃圾減少了2/3，回收也變簡單了。往年三個小時的分類整理工作，今年在半小時內宣告結束。

陳校長也前來關心，他強調，這次活動不是為50週年校慶而辦，而是大家想更環保的心意，「如果大家支持，我們就繼續辦下去。」

「很感動」，一路堅持的林悅淳終於看到成果。她說，這是訓育組跟衛生組一直想推的活動，但實際做起來困難不少。這次考量不周的地方，下次要改進；這次做不夠的，明年再加強，「明年的主題想以海龜做為亮點」。

鼓勵使用環保餐具，從源頭減量，回收垃圾也變少。攝影：陳文姿

每一個角色的支持都很重要。民生國中校長陳建廷（左二）。攝影：陳文姿

民生國中校長陳建廷（右一）與學生家長。攝影：陳文姿 延伸閱讀

- 我們做到了！ 指南國小的無塑園遊會

- 一場園遊會節省近1000個垃圾！ 不會麻煩的餐具租借

- 減少「一次性杯具」 七年級生引進日、法飲料杯租賃服務 相關文章 208421 [nothing_1] 淡水公八公園 變身「原生植物園區」 2017/11/12 推閒置土地開放市民種菜 民團要五位高雄市長參選人提綠活政見 2017/11/09 農事人文雙拼體驗 Timberland會員志工兩天一夜訪南澳 2017/11/09 林惠君：台灣是少數四面環海的國家，但是我們卻被禁止從事海洋休閒活動 2017/11/07 208280 [nothing_1] 雲林口湖農民造林提煉精油 發展精緻農業 2017/11/05 208216 [nothing_1] 潛客騷擾小琉球海龜 錄影PO網 2017/11/01 教育宣導台北台灣新聞一次性餐具一次性塑膠杯環保杯環境教育綠色園遊會 作者 陳文姿

理工科系畢業的打字人~
arrow
arrow
    文章標籤
    年菜 年菜圍爐餐廳 高雄除夕圍爐餐廳 年菜食譜 過年年菜
    全站熱搜

    flq56884 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄