林後如

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你也習慣邊吃東西邊看電視嗎？或許大家都有這樣的經驗，當眼睛正忙著接收劇情時，手跟嘴也不得閒，常常在不知不覺的情況下，把更多食物塞入嘴巴，而這也代表著你不小心攝取了過多的熱量。

其實關於看電視對健康的影響，一直都有相關的研究，包括電視孤獨症、上網成癮、肥胖等，而為什麼說邊做別的事情會在不知不覺中增加熱量的攝取呢？其實是沒有在專心吃飯的人，大腦不容易適時產生飽足感，因為人正在分心做別的事情，而根據美國的研究，吃東西時配電視，會多吃進272大卡。

依據不同的節目類型也會影響熱量的攝取，我們會被劇情牽引而有情緒起伏，而當人的情緒上下起伏時，手邊有食物，會不自覺地以吃東西來紓壓、釋放情緒，藉以補償心理的遺憾，根據《聯合新聞網》，澳洲在2011年的研究顯示，看喜劇會多吃下490大卡，而看悲劇最高可能會多吃進694大卡，真的是名符其實的「悲劇」。

除了不知不覺中攝入過多熱量之外，邊吃飯邊配電視還有幾件事可能會發生。

咬到舌頭

當我們在「無意識」進食的時候，就造成吃飯的不專注，所以當你不專心吃飯，還一邊看電視、滑手機、看書，甚至是在神遊，那很可能就會不小心咬到舌頭了。

消化不良

看電視時，注意力很容易集中在電視上面，當人體攝入食物時，消化器官需要血液供應才能完成食物消化，但是因為大腦正在「分心」活動，所以也需要消耗血液，導致消化器官沒有足夠的血液可以進行消化，進而變成消化不良。

被飯菜嗆到

這其實也跟不專心吃飯脫不了關係，畢竟看電視看到緊張處，實在很容易會忘記自己正在吃飯，嘴裡的食物可能也會忘記咬，而當你無意識地要吞下去時，就很容易不小心被飯菜給嗆到，更嚴重的還可能是忽略了魚刺、軟骨等，年菜宅配因為看電視而發生食物卡在喉嚨的人也是不在少數。

飲食不均衡

其實說穿了，看電視時，注意力都不在飯菜身上，你可能都不知道自己到底吃下了什麼，長期下來，很容易造成飲食不均衡、營養不全面，而這在現代也時常發生在許多電視兒童的身上。

所以把握一個原則，就是「專心做一件事」，要吃飯就專心吃；要看電視就只看電視，如果把很多事情都混在一起的話，有很多壞處都是在你忽略的地方出現！

（首圖為示意圖 取自pixabay）

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